Sofía Bianchi

Sofía es de esas personas que no entienden una reunión sin algo dulce en el centro de la mesa. Repostera de autor y anfitriona nata, cruzó la red hasta Buenos Aires con una sola condición: que siempre cupiera una amiga más.

Sus pasteles de festejo son el corazón de los cumpleaños porteños y su lista de pedidos se llena semanas antes. Pero lo que más disfruta es su taller de repostería, donde ve a mujeres que jamás habían horneado salir con una torta y una sonrisa de orgullo.

También recibe viajeras en su Bed & Breakfast frente al mar, porque para ella hospedar es otra forma de hornear: cuidar a alguien hasta que se sienta en casa. 'Acá nunca te vas con hambre ni con frío', promete.